मरिच पाउडर फैक्टरी प्रोफाइल .
व्यावसायिक-आतिथ्यस्य द्रुतगति-जगति उत्तम-व्यञ्जनस्य, हस्ताक्षर-कृति-पत्रस्य च अन्तरं प्रायः मसालानां गुणवत्तायां भवति कार्यकारीपाकशालानां, भोजनव्यवस्थापकानाम्, औद्योगिकखाद्यनिर्मातृणां च कृते, समीचीनमसालानां स्रोतः करणं महत्त्वपूर्णः परिचालननिर्णयः अस्ति । १९९६ तमे वर्षात् Longyao काउण्टी Xuri Food Co., Ltd. अस्य उद्योगस्य अग्रणी अस्ति, एकः प्रीमियर गहरता-प्रक्रियाकरण-सुविधारूपेण कार्यं करोति यत् पाक-व्यापारस्य अद्वितीय-माङ्गं अवगच्छति
मरिचः केवलं तापात् अधिकः अस्ति; वर्णः, सुगन्धः, नुस्खायाः आत्मा च। अस्मिन् लेखे अन्वेषितम् अस्ति यत् 100 इत्यस्य चयनं किमर्थं 1000 इत्यस्य 1000 इत्यस्य चयनं किमर्थं 1000 इत्यस्य चयनं करोति। उच्च गुणवत्ता ठीक मरिच चूर्ण , 10 का समझ . मरिच चूर्ण के विभिन्न प्रकार , तथा रणनीतिक 1 . मरिच चूर्ण का प्रयोग . खाद्यसेवा तथा भोजनक्षेत्रेषु सफलतायै महत्त्वपूर्णाः सन्ति।
उच्च-मात्रायां भोजन-वातावरणे, स्थिरता अन्तिम-लक्ष्यम् अस्ति । यदा पाकशास्त्रज्ञः पञ्चशतम् अतिथिनां कृते चटनीं सज्जीकरोति तदा तेषां ज्ञातव्यं यत् मसालास्तरः वर्णः च परीक्षणपाकशालायां परीक्षितस्य नमूनायाः समानः भविष्यति एषा स्थिरता केवलं 100 इत्यस्य क्रयणद्वारा एव सम्भवति। उच्च गुणवत्ता ठीक मरिच चूर्ण.
Xuri Food इत्यत्र वयं जल-शीतल-क्राइजेनिक-पिष्टीकरणानि च समाविष्टानि उन्नत-मिलिंग्-प्रौद्योगिकीनां उपयोगेन अस्माकं सूक्ष्म-चूर्णं उत्पादयामः । एतेन सुनिश्चितं भवति यत् चूर्णं एकरूपजालस्य आकारं प्राप्नोति-विशेषतः 40 तः 60 जालस्य मध्ये-यत् तत् द्रव, तेल, मरीनेडेषु च निर्विघ्नतया विलयनं कर्तुं शक्नोति, विना कृशं बनावटं न त्यक्त्वा
उच्च गुणवत्ता ठीक मरिच चूर्ण मुख्यतया त्रयः कारकाः परिभाषिताः भवन्ति ।:
शुद्धता: यह 100% शुद्ध कैप्सिकम होना चाहिए, कृत्रिम रञ्जन (सूडान लाल जैसे सूडान लाल) या बंकिंग एजेन्ट जैसे कॉर्नस्टार्च या SARDUST, जो दुर्भाग्यवश निम्न-ग्रेड आपूर्ति में सामान्य हैं।
Asta color value: व्यावसायिक भोजन करण में, दृश्य अपील सर्वोपरि है। उच्चगुणवत्तायुक्तं चूर्णं एकं जीवन्तं, स्थिरं रक्तवर्णं प्रदाति यत् दीर्घकालं यावत् उष्णतां वा वाष्प-मेज-धारणं वा कृत्वा अपि उपरि धारयति ।
सुगन्धः धारणा: गुणवत्तायुक्तः पीसिंगः वाष्पशीलतैलानां संरक्षणं करोति, यदा मसाला उष्णकड़ाहीं मारयति तदा सः एकं समृद्धं, टोस्टेड् गन्धं न तु दग्धगन्धस्य अपेक्षया मुक्तं करोति।
भोजनकम्पन्योः वा बृहत्-प्रमाणस्य खाद्यनिर्मातृणां वा कृते "एकः आकारः सर्वेषां कृते उपयुक्तः" मसालानां कृते न प्रवर्तते । भूमध्यसागरीय-भोजन-मेनू-इत्येतत् कोरिया-प्रेरित-बिबिम्बाप्-स्थानकात् भिन्नं ताप-प्रोफाइलं आवश्यकम् अस्ति । अवगच्छतु . मरिच चूर्ण के विभिन्न प्रकार मेनू अभियांत्रिकी कृते उपलब्धम् अस्ति।
Xuri Food इत्यत्र अस्माकं "गहनप्रक्रिया" क्षमता अस्मान् विविधतायाः वर्णक्रमं प्रदातुं शक्नोति ।:
मधुर पप्रिका तथा सौम्य चूर्ण
एते यूरोपीय-अमेरिकन-भोजनस्य कृते अत्यावश्यकाः सन्ति । ते न्यूनतम-आतपेन सह गहनं, इष्टका-लालं वर्णं प्रदान्ति, येन ते शुष्क-रब-, गौलाश, तथा मलाई-पास्ता-सॉस्-कृते परिपूर्णं कुर्वन्ति यत्र "दहनं भवति"
मध्यम-ताप-गोचुगारु एवं मर्दित प्रकार
एशियाई-संलयनस्य वैश्विक-उत्थानेन गोचुगारु (कोरिया-शैल्याः चूर्णं) एकं मुख्यं कृतम् अस्ति । एतानि मरिच चूर्ण के विभिन्न प्रकार प्रायः पीसने पूर्वं निराकरणीयाः भवन्ति, यस्य परिणामेण स्वच्छतरः स्वादः प्रोफाइलः अधिकः तीव्रः रक्तवर्णः च भवति यः किम्ची, स्टू, आधुनिकभोजनकटोराणां च कृते आदर्शः भवति
उच्च-ताप पूंजीता 1 .
सिचुआन्, थाई, अथवा मेक्सिको इत्यादीनां प्रादेशिकभोजनानाम् कृते रसोईयाः उच्चस्कोविल् ताप-एककैः (SHU) सह चूर्णस्य आवश्यकतां जनयति । Xuri Food अस्माकं समर्पितानां कृषिक्षेत्रेभ्यः विशिष्टानां प्रजातीनां उपयोगं करोति यत् ते चूर्णं उत्पादयन्ति ये तीक्ष्णं, तत्कालं तापं प्रयच्छन्ति यत् समृद्धवसा-प्रोटीनानि च कटयति।
व्यावसायिकपाकशालासु प्रयुक्तस्य मसालस्य सर्वाधिकं सामान्यं रूपं भवति । शुष्क लाल मरिच चूर्ण . . तथापि, "शुष्क" पक्षः अस्ति यत्र बहवः आपूर्तिकर्ताः विफलाः भवन्ति। यदि कच्ची-मरिचाः सूर्य-शुष्करूपेण मुक्त-भूमौ अनुचितरूपेण भवन्ति तर्हि ते ढाल-, पक्षि-बिन्दुः, विषम-स्तराः च ढाल-प्रवणाः भवन्ति ।
Xuri Food औद्योगिक निर्जलीकरणद्वारा एतस्य समाधानं करोति। अस्माकम् शुष्क लाल मरिच चूर्ण . मरिच-शुष्क-मध्ये शुष्क-मरिचात् निर्मितं भवति यत्र कारामेलीकरणं निवारयितुं तापमानस्य सख्ततया निरीक्षणं भवति । आर्द्रता सामग्री 10% तः न्यूनं कृत्वा, वयं एकं शेल्फ-स्थिर-उत्पादं सुनिश्चितं कुर्मः यत् सूक्ष्मजीव-वृद्धिं निवारयति—-खाद्य-सेवा-प्रदातृणां कृते अ-वार्तालापनीय-आवश्यकता येषां सख्त-एचसीसीपी-अन्न-आवश्यकता, खाद्य-सुरक्षा-लेखापरीक्षाः च अवश्यमेव पालनीयाः सन्ति |.. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .
अपि च, अस्माकं . शुष्क लाल मरिच चूर्ण . वाष्पं बन्ध्याकरणस्य अन्तः गच्छति। एषा प्रक्रिया उच्च-दबाव-तृप्त-वाष्पस्य उपयोगं करोति यथा रोगजनकं मारयितुं साल्मोनेला ६. तथा ई. कोलाई . मरिचस्य स्वादं विना विना। एतेन अस्माकं चूर्णं "सज्ज-इट्-टू-इट्" अनुप्रयोगानाम् कृते सुरक्षितं भवति, यथा रजः अथवा सलाद-वस्त्रं समाप्तं भवति ।
खाद्यसेवा-उद्योगे "खाद्य-व्ययः" "स्वाद-प्रभावः" च सर्वदा तनावे भवन्ति । सामरिक 1 . मरिच चूर्ण का प्रयोग . अतिथि-अनुभवस्य उन्नयनं कुर्वन् धनस्य रक्षण-व्यापारस्य सहायतां कर्तुं वास्तवतः साहाय्यं कर्तुं शक्नोति।
तैलानि मेदः च इन्फ्यूसिंग् करणम् .
यतः कैप्सैसिन् मेदः-विलेयः अस्ति, सर्वोत्तमम् मरिच चूर्ण का प्रयोग . प्रायः पाकप्रक्रियायाः आरम्भे प्रायः आरभ्यते । तैले चूर्णं सौटे कृत्वा अन्यसामग्रीः योजयितुं पूर्वं तैले (स्मरिंग) स्वादं वर्णं च पुष्पितुं शक्नोति, अर्थात् भवान् उत्तमं परिणामं प्राप्तुं न्यूनोत्पादस्य उपयोगं कर्तुं शक्नोति।
शुष्क घर्प एवं मरीनेड .
बृहत्-परिमाणस्य भोजन-कार्यक्रमस्य कृते BBQ अथवा भुक्त-मांसेषु विशेषज्ञतां प्राप्तानां कृते, मरिच चूर्ण 1 . कोटराइजर तथा संरक्षक के रूप में कार्य करता है। द 1 . मरिच चूर्ण का प्रयोग . शुष्क-सर्लेषु मांसस्य उपरि "बार्क" निर्माति यत् रसेषु ताडयति, यत् विशेषतया महत्त्वपूर्णं भवति यदा भोजनस्य परिवहनं करणीयम्, सेवायाः पूर्वं कतिपयानि घण्टानि यावत् उष्णं भवति
सौंदर्य सारनिशिंग 1 .
एक लघु धूलने का एक 1 . उच्च गुणवत्ता ठीक मरिच चूर्ण एकस्मिन् पिशाच-अण्डे, हम्मस-पट्टिका, अथवा ग्रिल-कृतं स्टेकं व्यावसायिक-परिष्करणं प्रदाति । यतो हि अस्माकं चूर्णं एतावत् सूक्ष्मं मिलितम् अस्ति, तस्मात् सः कूपस्य अपेक्षया भोजनस्य उपरि लम्बितः तिष्ठति, उच्चस्तरीयघटनानां कृते परिष्कृतं सौन्दर्यं प्रदाति।
Xuri Food किमर्थं FoodService तथा वितरकाणां कृते प्राधान्यं भागीदारम् अस्ति
१९९६ तमे वर्षे स्थापितं Xuri Food इत्यनेन जापान, कोरिया, जर्मनी, अमेरिकादेशेषु अन्तर्राष्ट्रीयसाझेदारैः सह विश्वासस्य विरासतां निर्मितम् अस्ति । वयं केवलं सामग्रीभ्यः अधिकं प्रदामः; वयं समाधानं प्रदामः।
कस्टम मिश्रणम् : वयं मिश्रणं कर्तुं शक्नुमः । मरिच चूर्ण के विभिन्न प्रकार भवतः विशिष्टानि SU अथवा ASTA आवश्यकताः पूरयितुं। यदि भवतः भोजनस्य ब्राण्ड् "Signature Spice" अस्ति तर्हि वयं भवतः सटीकविनिर्देशेषु तस्य निर्माणं कर्तुं शक्नुमः ।
वैश्विक-अनुपालनम् : अस्माकं उत्पादाः अन्तर्राष्ट्रीय-चरणस्य कृते योग्याः सन्ति | वयं कनाडा, ऑस्ट्रेलिया, ततः परं च निर्यातार्थं आवश्यकं दस्तावेजं अवगच्छामः, सुनिश्चितं करोति यत् भवतः आपूर्तिश्रृङ्खला अयोग्या एव तिष्ठति।
थोक पैकेजिंग: हम विभिन्न पैकेजिंग प्रारूप प्रदान करते हैं, कि रसोई का संचालन के लिए प्रसिद्ध मिर्च के फ्लेक्स 1kg बैग से 25kg बल्क बैग तक औद्योग औद्योगिक खाद्य उत्पादन के लिए।
भोजनसेवा-उद्योगः पूर्वस्मात् अपि अधिकं प्रतिस्पर्धात्मकः अस्ति । उपभोक्तारः प्रामाणिकं, साहसिकं स्वादं पारदर्शीं च स्रोतं अन्विष्यन्ति। Xuri Food’s इति चित्वा . उच्च गुणवत्ता ठीक मरिच चूर्ण , त्वं न केवलं मसाला क्रीणसि; भवान् कृषि-उत्कृष्टतायाः, तकनीकी-नवीनतायाः च ३० वर्षीय-विरासतां निवेशं करोति ।
अस्माकं समर्पितानि कृषिक्षेत्राणि भवतः व्यावसायिकपाकशालापर्यन्तम्, अस्माकं शुष्क लाल मरिच चूर्ण . गहन प्रसंस्करण के पराराल का प्रतिनिधित्व करता है। वयं मसाला-उत्साहिणः खाद्य-कम्पनयः च आमन्त्रयामः यत् ते . मरिच चूर्ण के विभिन्न प्रकार वयं कथं सम्यक् प्रदास्यामः आविष्करामः च। मरिच चूर्ण का प्रयोग . भवतः पाकसृष्टयः नूतन-उच्चतासु उन्नतिं कर्तुं शक्नुवन्ति।
क्षुरी भोजनं गुप्तं घटकं भवतु यत् भवतः व्यञ्जनानि पृथक् करोति। वयं मिलित्वा, वयं सच्चिदानन्दमसालस्य सारं विश्वे मेजयोः कृते वितरितुं शक्नुमः।
वयं भवतः पाकशालायाः शुद्धतमं, सुरक्षिततमं, सुगन्धितं च अनुभवं आनेतुं समर्पिताः स्मः। अस्माकं विशेषोत्पादरेखा विस्तृता अस्ति, तीव्रस्वादयुक्तमरिचचूर्णात् मरिचपट्टिकायाः च सर्वं आच्छादयति मधुरं मधुरं पप्रीकाचूर्णं, साकं मरिचफलं, सुगन्धितं मरिचबीजतैलं च
