झेङ्ग्याङ्ग सूखी मरिच 1 .

१९९६ तमे वर्षे स्वस्य स्थापनायाः अनन्तरं Longyao Xuri Food Co., Ltd. वयं उच्चगुणवत्तायुक्तमरिचकच्चामालं उच्चगुणवत्तायुक्तसामग्रीषु परिवर्तयितुं विशेषज्ञतां प्राप्नुमः, यत्र सुकुमारपरीका, बहुउद्देश्यमरिचपट्टिकाः, एकरूपमरिचस्य स्लाइस्, साकं मरिचपट्टिकाः, अद्वितीयमसालेदारचटनी, मधुराणि किन्तु मसालेदाराः मिष्टान्नचूर्णाः, आकस्मिकं स्वादिष्टं मरिचबीजतैलं च सन्ति अस्माकं स्वकीयाः मरिच-कृषिक्षेत्राणि सन्ति, ये स्रोततः गुणवत्तां नियन्त्रयन्ति येन सुनिश्चितं भवति यत् प्रत्येकं मरिचः उच्चतम-मानकस्य भवति । उद्योगस्य प्रमुखकम्पनीरूपेण वयं विश्वव्यापीरूपेण स्पाइस्-प्रेमिणां, खाद्यनिर्मातृणां, वितरकाणां च कृते गुणवत्तापूर्ण-मिर्च-उत्पादानाम् एक-स्थान-समाधानं प्रदातुं प्रतिबद्धाः स्मः |. सूर्योदयभोजने वयं न केवलं उत्पादं प्रदामः, अपितु उत्तमसेवाम् अपि च नवीनं मसाल-अवधारणाम् अपि प्रदामः | वयं अस्माकं ग्राहकानाम् आवश्यकतानां सटीकरूपेण पूर्तये शक्नुवन्तः, भवतः व्यञ्जनेषु एकं अद्वितीयं स्वादं योजयित्वा शेषेभ्यः उत्कृष्टं कुर्मः इति वयं गर्विताः भवेम। उदयमानं सूर्यभोजनं चयनं कृत्वा भवान् विश्वसनीयं भागीदारं चयनं करोति, वयं च भवद्भिः सह भोजनार्थं अनन्तसंभावनाः निर्मातुं कार्यं करिष्यामः ।

 

 

अस्माकं मरिच-उत्पादाः चीनस्य मरिच-उत्पादन-क्षेत्राणां मूलात् प्राप्ताः सन्ति, यत्र जलवायुः मृदा-स्थितिः च मरिच-वृद्ध्यर्थं अद्वितीयं वातावरणं प्रददति |. वयं स्रोततः नियन्त्रयामः येन सुनिश्चितं भवति यत् मरिचानां प्रत्येकं समूहः उपभोक्तृणां हस्तेषु प्रत्यक्षतया ताजततमे अवस्थायां भवितुम् अर्हति, तत्सह, अस्माकं कठोरगुणवत्ताप्रबन्धनव्यवस्था अपि सुनिश्चितं करोति यत् मरिचानां गुणवत्ता सुसंगता अस्ति। मरिचप्रकारेषु वयं कठोरपरीक्षणप्रक्रियाद्वारा गतवन्तः ये अनुकूलाः, स्वादाः उत्तमाः, उच्चपोषणमूल्यं च सन्ति एताः जातयः न केवलं स्वादिष्टस्य स्वादस्य उपभोक्तृणां आवश्यकताः पूरयन्ति, अपितु पोषणमूल्ये उच्चगुणवत्तायुक्तं संरक्षणं अपि प्रदान्ति, येन सुनिश्चितं भवति यत् प्रत्येकं उपभोक्ता वयं यत् उत्तमगुणवत्तां विकल्पान् आनन्दयितुं शक्नोति तस्य आनन्दं लभते।.. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. . पारम्परिकं शोषणप्रक्रियाम् अवधारणं कुर्वन् वयं आधुनिकं शोषणप्रौद्योगिकीम् संयोजयामः येन प्रत्येकं मरिचस्य सावधानीपूर्वकं चिकित्सा भवति । एषा प्रक्रिया न केवलं मरिचस्य मूलस्वादं धारयति, अपितु स्वस्य स्वादं अधिकं तीव्रं करोति, येन प्रत्येकं उपभोक्ता सर्वाधिकं प्रामाणिकं प्रामाणिकं च चीनीयमरिचस्वादं स्वादयितुं शक्नोति। विभिन्नग्राहकानाम् आवश्यकतानां प्राधान्यानां च पूर्तये वयं शुष्कमरिचमरिचानि, शुष्काणि उष्णमरिचानि, साकं रक्तमरिचानि, सौम्यशुष्कमरिचानि इत्यादीनि विविधानि मरिच-उत्पादनानि प्रदामः पाककला वा मसाला वा, अस्माकं उत्पादाः सम्यक् अनुकूलिताः भवन्ति यत् भवतः स्वाद-कणिकानां अनुभवं समृद्धं कर्तुं शक्यते। उत्पादनप्रक्रियायां वयं सर्वदा हरितपर्यावरणसंरक्षणस्य सिद्धान्तस्य पालनम् कुर्मः, कठोररूपेण राष्ट्रियाहारसुरक्षामानकानां अनुसरणं कुर्मः, किमपि रासायनिकसामग्रीः न योजयामः। रोपणात् आरभ्य, प्रत्येकं लिङ्कं भवन्तं सुरक्षितं स्वस्थं च मरिच-उत्पादं प्रदातुं प्रतिबद्धं भवति, येन भवन्तः एकस्मिन् समये भोजनस्य आनन्दं लभन्ते, परन्तु निश्चिन्ताः अपि भवन्ति यत् भवन्तः भोजनं कर्तुं शक्नुवन्ति इति।

 

शुष्कमरिचः, प्राचीनः मसाला-विवादः, आधुनिक-पाकशालासु अस्य अद्वितीय-स्वाद-समृद्ध-मूल्यक-मूल्येन सह अनिवार्यः तत्त्वः अभवत् यदा पाककलायां समयः आगच्छति तदा शुष्कमरिचाः सर्वदा अस्माकं पाकयात्रायां विशेषस्वादं योजयितुं शक्नुवन्ति तेषां मधुरतापेन सह। अत्र, शुष्कमरिचस्य आकर्षणं आनन्दयामः तथा च कथं दैनिकं आहारं सजीवं अद्भुतं च करोति इति अनुभवामः। 1 .

 न तावत् प्रत्यक्षं उष्णं च नवीनमरिचम्, इदं कालस्य अनन्तरं एकप्रकारस्य मसालेदारवृष्टिः, मृदुः, स्थायित्वं च भवति। स्टू-मध्ये शुष्क-मरिचस्य तापः शनैः शनैः मुक्तः भवति, सामग्रीभिः सह सम्यक् एकीकृतः च भवति, सूप-समृद्धं किन्तु स्निग्धं न भवति, परस्वादः च अनन्तः अस्ति पाककार्यं कुर्वन् शुष्कमरिचस्य योजनेन तत्क्षणमेव व्यञ्जनानां स्तरं सुधरति, सरलं गृहव्यञ्जनं स्वादे अद्वितीयं भवति, जनानां भूखवृद्धिः च भवति न केवलं तत्, सेवने शुष्कमरिचमरिचानां विविधता अपि तस्य आकर्षणम् अस्ति। सम्पूर्णं ब्रेज्ड् कर्तुं शक्यते, चूर्णे भूमिं कृत्वा अन्नस्य उपरि सिञ्चितुं शक्यते, अथवा छिन्नाः, भृष्टाः वा भवन्ति । भवेत् तत् मापो टोफू वा चीनी व्यञ्जनेषु क्वथितगोमांसम्, अथवा पाश्चात्यव्यञ्जनेषु मरिचतण्डुलः वा मरिचः वा, शुष्कमरिचः सम्यक् अनुकूलतां प्राप्तुं शक्नोति यत् भोजनं अधिकं आकर्षकं भवति।

 

शुष्कमरिचानि चयनं कृत्वा भवन्तः स्वस्थजीवनशैलीं चयनं कुर्वन्ति। अस्य प्राकृतिकशोषणप्रक्रिया, कस्यापि रसायनस्य योजकं विना, सामग्रीनां शुद्धतां सुरक्षां च सुनिश्चितं करोति । मरिचमरिचं स्वपाकशालायां शुष्कं भवतु, प्रत्येकं भोजनं स्वास्थ्येन स्वादेन च पूर्णं कुर्मः, उष्णरक्तस्य अस्य स्पर्शस्य कारणात् जीवनं अधिकं रोमाञ्चकं कुर्मः। यदि आवश्यकं भवति तर्हि कृपया अस्मान् सम्पर्कयन्तु!